VAAGHALSGILDE
Serveres i 5 eller flere serveringer, alt laget for deling.
Serveres fra to til åtte personer i 5 eller flere serveringer, til alle rundt bordet.
Fra kl. 17:00 - siste bestilling kl. 21:30
Vi kan dessverre ikke tilpasse Vaaghalsgilde for melkeproteinallergi for kun en person.
Gjeldende fra den 17. mars til den 29. april 2025.
BRØDSERVERING OG VARM SUPPE
Varm brioche, solsikkebrød, Vaaghalsflatbrød, hjemmelaget smør og pisket rørosrømme med gressløkolje
Kan inneholde: Melk, sulfitt, selleri, soya, fisk, hvete, rug, egg, sennep, nøtter, mandel
VAAGHALSSKINKE
Hjemmelaget svinebogskinke
GRILLET PASTINAKKBRØD OG SPRØ OKSEHALE
Syltet rødbet, estragon, blomkål og sennep
Inneholder: Melk, hvete, sulfitt, sennep, egg
DAGENS FANGST FRA HAVET
Med sesongens beste grønnsaker og tilbehør
Kan inneholde: Melk, sulfitt, selleri, soya, fisk, hvete, rug, egg, sennep, nøtter, mandel
TØRRHENGT ENTRECÔTE FRA BJERKA
Med sesongens beste grønnsaker og tilbehør
Kan inneholde: Melk, sulfitt, selleri, soya, fisk, hvete, rug, egg, sennep, nøtter, mandel
Med forbehold om tilgjengelighet av råvarer
PRISER
5 serveringer kr. 995 p.p.
Ekstra servering - Norske oster med tilbehør kr. 225 p.p.
Ekstra servering - Dessertgilde (min. 2 personer) kr. 255 p.p.
DRIKKE
Alkoholfri drikkemeny - 4 glass kr. 295
Tilhørende drikkemeny - 4 glass kr. 875
Tilhørende drikkemeny fra kjelleren - 4 glass kr. 1.175
